Rencontre avec Sébastien Bourrier : Un Artisan de la Pierre Naturelle au Service de l’Innovation
Sébastien Bourrier, responsable d’exploitation des carrières de Montdardier depuis 2022, n’est pas seulement un professionnel aguerri de la pierre naturelle ; il est aussi un véritable artisan qui vit et respire son métier. Fort de plus de 15 ans d’expérience dans le domaine, il nous livre son parcours, sa vision et les projets qui façonnent son expertise.
Un Parcours Multidimensionnel
Le parcours de Sébastien Bourrier est loin d’être linéaire. Il débute dans les champs, où il se forme à l’agriculture et se spécialise en agriculture biologique. Son premier contact avec les carrières à lieu en 2002, une étape importante qui amorce son entrée dans le secteur de la pierre. Cependant, avant de pleinement s’impliquer dans ce domaine, Sébastien se lance dans l’élevage de volaille en circuit court de 2004 à 2011. C’est en 2012 qu’il revient définitivement aux carrières, et depuis, il n’a cessé de se perfectionner, mêlant savoir-faire traditionnel et approche innovante.
La Passion de la Pierre : Une Vocation
Dès son enfance, Sébastien Bourrier est fasciné par l’idée de conduire des machines. Ce rêve d’enfant s’est rapidement transformé en réalité professionnelle. Mais ce qui l’a particulièrement attiré dans le métier, c’est l’opportunité de travailler une ressource naturelle et de contribuer à sa valorisation. « J’ai d’abord perçu la pierre comme un obstacle. Avec le temps, j’ai appris à la considérer comme une ressource inestimable« , confie-t-il. « Aujourd’hui, j’aime l’idée d’être un « agriculteur de la pierre », apprenant chaque jour à travailler la nature tout en préservant son patrimoine. ».
Une Expertise en Évolution Continue
Lorsqu’il a pris son poste, Sébastien a suivi une formation spécifique sur la réglementation des carrières, et au-delà de cette formation initiale, son expertise s’est forgée au fil de ses expériences de terrain. « Notre métier est en constante évolution. Si j’ai acquis une expertise, je suis encore chaque jour en apprentissage, face à de nouvelles techniques et à un marché en perpétuel changement. », explique-t-il.
Des Projets Marquants
Sébastien Bourrier se considère avant tout comme un artisan, impliqué à chaque étape du processus, de l’extraction brute à la finition des produits. Plusieurs projets marquants jalonnent son parcours, parmi lesquels la création de son élevage de volaille et la gestion de l’exploitation des carrières de Montdardier.
Mais c’est sur le chantier de Navacelles qu’il a vécu une véritable révélation : « Cela a été l’occasion de lier ma passion pour la pierre à mon engagement pour la préservation du patrimoine », raconte-t-il. « Ce projet a permis de développer des solutions innovantes, comme la valorisation des déchets d’extraction pour en faire des calades. ».
Un Regard Vers l'Avenir
Sébastien continue de cultiver son expertise et de faire évoluer son métier dans le respect de l’environnement et du patrimoine. Dans l’idée de partager sa passion pour la pierre, il s’est lancé dans la rédaction d’articles de blog.
À travers cette chronique, nous avons pu découvrir un professionnel passionné, animé par un profond respect de la nature et un désir constant d’évolution. Sébastien Bourrier incarne à la fois l’héritage traditionnel de la pierre et les perspectives d’avenir d’un métier en pleine mutation.
« Le plus grand défi que j’ai dû relever ? Apprendre à me connaître pleinement et avoir confiance en mes choix, un défi intérieur qui m’a permis de me dépasser. J’ai cherché à apprendre toutes les facettes du métier de la pierre pour mieux la valoriser. Aujourd’hui, j’essaie de transmettre ce savoir-faire traditionnel, tout en continuant à en apprendre un peu plus chaque jour. »
Influences et Mentorat
Sébastien a eu la chance de s’entourer de professionnels passionnés qui ont influencé son approche :
- Romain Galy (Co-gérant des carrières de Montdardier), lui a insufflé une approche artistique et une ouverture d’esprit précieuse.
- Joel Serra (Gérant de l’entreprise et oncle de Romain Galy) lui a inculqué la philosophie du « rien n’est impossible », une approche essentielle dans un métier qui demande innovation et adaptabilité.
- Isabelle Volle (Consultante), l’a aidé à affiner une stratégie de management bienveillante ainsi que sa compréhension des attentes clients.
Grâce à ces rencontres et collaborations, Sébastien est devenu un référent dans l’exploitation de la pierre naturelle, et notamment la pierre de lauze.
